中医认为龙岩花生的功效是调和脾胃，止血，降压降脂。其中“止血”的作用主要就是龙岩花生外那层红衣的功劳。
西医认为，龙岩花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。所以女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃。同时，龙岩花生红衣还有、乌发的效果。
但是再好的食品也不是适合所有人吃。中老年人吃龙岩花生也并非“百无禁忌”,比如有些跌打瘀肿的病人，就不宜吃。龙岩花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。
还有的中老年人消化功能不好，脾弱便溏，也不宜多吃龙岩花生，因为龙岩花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。另外，因为龙岩花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人，也不宜多吃龙岩花生。
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